Buscar por Materia Capacidad Antimicrobiana
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| Título | Autor(es) | Programa educativo | Centro Universitario | ISSN | Programa educativo | Centro Universitario | Tipo |
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| Evaluación de la capacidad antioxidante y antimicrobiana de nanoencapsulados de cáscara de granada (Punica granatum L.) cultivada en el sur de Jalisco | Jesús Balcázar, Bárbara | - | - | - | MAESTRIA EN CIENCIAS EN INOCUIDAD ALIMENTARIA | CUCEI | Tesis de Maestría |
| “Nanoencapsulación de fitoquímicos obtenidos a partir de extractos de Plectranthus hadiensis var Tomentosus: evaluación de su capacidad antioxidante y antimicrobiana contra bacterias patógenas de transmisión alimentaria” | Vega Hernández, Lucía Carolina | - | - | - | MAESTRIA EN CIENCIAS EN INOCUIDAD ALIMENTARIA | CUCEI | Tesis de Maestría |